Weinanbaugebiete
Die Weinregionen in Südafrika gehören mit zu den schönsten Anbauregionen der Welt. Der wunderschöne Blick aufs Meer, die massiven und alten Bergrücken – besonders aber die Weite der Landschaft fasziniert immer wieder aufs Neue. Besonders ist auch, dass sich die Vielfalt auf kleinstem Raum befindet und innerhalb weniger Stunden die unterschiedlichsten
Terroirs erreichbar sind. Von europäischem Flair zur afrikanischen Einöde liegen oft nur wenige Fahrtstunden.
Größte Weinregion ist Stellenbosch mit über 170 Weingütern. Die Region ist geprägt von historischen kapholländischen Gebäuden und wird jedes Jahr von einer Vielzahl an Touristen besucht. Hier befindet sich auch die einzige Universität des Landes – an der natürlich auch Weinwirtschaft gelehrt wird. Stellenbosch liegt ca. 50 Kilometer von Kapstadt entfernt und ist Heimat von knapp 20.000 Einwohnern. Das Klima ist vergleichbar mit Kapstadt und bietet beste Bedingungen für den Weinanbau.
Neben Stellenbosch ist auch die Weinregion Paarl sehr bekannt, aus der auch die Golden Kaan Weine stammen. Paarl ist umgeben von wunderschönen Berglandschaften, die Anziehungspunkt für Touristen und Weinliebhabern sind. Die Stadt Paarl liegt auch knapp 50 Kilometer von Kapstadt entfernt und beheimatet rund 113.000 Einwohner. Paarl ist Geburtsort der südafrikanischen Weinindustrie, da sich dort die ersten Hugenotten niederließen.
Ebenso bekannt wie Stellenbosch und Paarl ist die Region Constantia, die sich direkt am Tafelberg in Kapstadt befindet. Sie ist ein Vorort von Kapstadt und erlangte nicht nur als Weinregion Berühmtheit: In Constantia befindet sich zudem das Gefängnis, in dem Nelson Mandela inhaftiert war. Durch die Meeresbriesen ist das Klima eher kühl und bietet besonders gute Bedingungen für leckeren Sauvignon Blanc.
Eine aufstrebende und dynamische Weinregion ist das Swartland. Namensgeber des „schwarzen Landes“ sind die nach dem Winterregen tiefgrün blühenden Renosterbüsche. In der Region, ca. 100 km von Kapstadt entfernt, werden auf kleinen Farmen schon seit Jahrhunderten Weine angebaut. Daher befinden sich dort auch einige der ältesten Rebstöcke Südafrikas. Junge Winzer nutzen dies heutzutage, um exzellente und qualitativ hochwertige Weine zu produzieren.
